去年の紫陽花と庭の花
庭の花を飾っているのですが、
去年はどんな感じに飾っていたかな？
と思い写真を探してみました。
こんな感じでした＾＾
紫陽花もいろんな種類があり、
色とりどりで飾っています。
ピンクや紫系統の中に黄色があると
はえますね。
そういえば黄色い紫陽花ってないですね。
梅雨時期にピッタリな、水色や
紫色、ピンク色・・・
紫陽花に黄色があったらすごく
華やかな花になるでしょうね＾＾
週の半ば、お気に入りのカフェでまったり
週の半ばですが、子供が夏休み
なのでなんだかいつもとは
違う感じ・・・
ですが今日は子供は友人たちと
遊びに行っていて、
夕方まで1日いないので＾＾
お気入りのカフェでゆったり
お茶市に行ってきました。
ママ友ではない友人を誘って
ティーブレイクです。
毎日暑いね、私たちの子供の
ころってこんなに暑かったっけ？？
なんてとりとめのない話から
始まり、
40代になると出てくる
健康問題や親の介護問題、
子供の進学のことなど・・・
話すことはつきません＾＾
リフレッシュできた時間でした。
ひじきと水菜とささみの和え物
ひじきと水菜とささみの
和え物です。
ひじきやわかめ、もずくなどの
海藻類はミネラルが豊富なので
できるだけ取るようにしています。
ひじきは最近サラダにあえて
食べているので取り入れやすいです。
ひじきといえば以前は煮物を
よく作っていますが、それだと
子供や旦那さんが食べてくれなくて
困っていたんですよね。
サラダ風にして出すと、けっこう
食べるんですよね。
若い頃は私もひじきとかあまり
食べなかったですが、今はすすんで
食べたくなっています。
朝から洗濯三昧
暑くて暑くて溶けそうな毎日
ですが、この暑さのおかげで
洗濯物は直ぐに乾きますね＾＾
なので今日は朝から洗濯機を
既に２回まわし、今も３回目・・・
ベッドのシーツ類を回しています。
シーツ類もすぐに乾いてくれるので、
この時ばかりはジリジリとくる
日差しもありがたく感じます＾＾
週末は近場に出かけていたので
家事が溜まっているので、今日は
1日掃除洗濯、野菜の作り置きに
精を出す予定！
昨日、帰ってきたら玄関の前に
夫の実家からたくさんの野菜が
届いていたので、近所の友人に
配りにも行ってきます。
トマト、きゅうり、なつ、
かぼちゃ・・・そして大きなスイカも！
新鮮な夏野菜がたくさん＾＾ありがたいです。
ひじきとしいたけ、こぶの佃煮
ひじきとこぶの佃煮を作りました＾＾
味付けはあっさりした感じにしました。
美味しかったです。
普段はダシはパックに頼って
いますが、こぶと乾燥しいたけで
とるときもあります。
そのダシガラのこぶとしいたけ、
ひじきを甘くにつけて佃煮にします。
全部食べきる！
無駄なもの、残飯を出さないって
いいですよね。
コーヒーゼリーが美味しい季節ですね
旦那さんがコーヒーゼリーが
好きなので、この時期になると
コーヒーをドリップしてさまして、
てんさい糖、寒天を入れて
冷やしてゼリーを作ります＾＾
これはコーヒーです＾＾
ゼラチンは動物の骨や皮、
アガーと寒天は海藻の一種から
できているということで、
最近は寒天を良く使います。
ゼラチンと寒天を使ったときで
仕上がりも違いが出ますよね。
寒天だと弾力がすごいプルプルに
なる感じです。
材料を混ぜて冷蔵庫で固める
だけなので簡単にできます。
この時期は火を使わない
スイーツが楽にできて美味しくて
いいですね。
