庭の花・・・名前を忘れました

今日のお庭の花です。

名前は・・・忘れました＾＾；

小さい花がたくさんついて

可愛いですよね。

母から名前を聞いたのですが

思い出せない笑

葉っぱが緑色と白色の

コントラストが独特で

綺麗に見えます。

ゆり百合の花をいただきました

ゆりの花をいただきました♪

すごくイキイキとしている

花です！

他の花もすごく大ぶりで

元気な百合です。

見ていると元気になりますね。

でも、この花粉には気を付けないと

いけません＾＾

服についたら取れないですからね・・・

フレンチの前菜：鴨肉

フレンチの前菜です。

鴨肉の料理・・・

名前は忘れました＾＾

美味しい♪

コースの中でも前菜って

すごく大事ですよね。

最初にでてくる料理ですから、

ウキウキ感も大きいし、

最初に口にして、

「このお店はこういった味付けをするのね」

と、このあとに続く料理の水準

を予想できたりもします＾＾

このお店は全体的なまとまりが

けっこう良かったです。

私はコース料理の中でも

前菜とスープ料理が一番好きなんです＾＾

スープも美味しくて、大満足でした♪

もちろんメインも美味しかったです♪

スパークリングワインで乾杯♪久々の夜デート

先日、記念日だったので

子供たちを実家に預けて

久々に夜デートしてきました。

スパークリングワインで乾杯

フレンチに行きました。

手の込んだ料理でどれも

とても美味しかったです＾＾

特にかぶのスープが味わい

深くてまた食べたい♪

最近はすぐお腹いっぱいに

なってしまうのですが、

こうやって美味しいものを

食べることができるのは

幸せだなとしみじみ感じました。

また来週からも頑張ろう～～

と気合も入りましたよ。

オーガニックカフェでまったり

お気に入りのオーガニックカフェで

P役員のママ友達とゆっくりしてきました。

ママ友はパソコンで資料を作るのが

できないので、もっぱら資料作成は

私の仕事です。

平日のお昼をちょっと外れた時間に

くると割すいているのでゆったり

できます。

資料を見ながら、会議で言うことを

決めたりああでもないこうでもないと

色々と話してやっとまとまりました＾＾

役員は大変です＾＾；

今日はティーブレイク

コーヒーが大好きなのですが、

紅茶好きなママ友たちとの

お茶会だったので、

紅茶にしてみました。

紅茶の時はストレートで

飲みます＾＾

コーヒーだとミルクが

必須なのですが、

紅茶はストレートで紅茶の

香りや苦味みたいなものを

味わうのが好きです。

温かい飲み物は冷房で

ひえた体をホッとさせて・

くれますね。

作り置き野菜 ブロッコリー・アスパラ・ほうれん草（茹でるだけ）楽チン

野菜をできるだけとるように

しているのですが、その都度

茹でたり調理したり・・・って

なかなか難しいですよね。

なので、週に何度かまとめて

ストック作り置き野菜にして

タッパーにおいておきます。

今日はブロッコリー、アスパラ、

季節外れだったのですがほうれん草。

あと、夏はオクラを茹でたり。

赤い野菜はトマトや赤パプリカを

切ってタッパーに入れておきます。

そうしておくとサラダを作るときに

ササっとタッパーの中からとって

並べるだけでいいのですごく楽チンで、

野菜もたくさんの種類を食べることが

できるのでいいです＾＾