ヴィーガン仕様のハンバーガーならここ！ 山梨に住む友人のところへ遊びに 行った時に必ず行くお店、 山梨県甲府市にある 「ベジカフェ fluunt KOFU」は、 肉、魚、卵、乳製品等の動物性食材や 化学調味料を使わず、100％植物性 食材、厳選した食材と調味料…

RF-1の、ワインと愉しむ オードブルを買ってみました。 色々なお酒のつまみオードブルが 入って1500円。 1000円のものもありましたが 1500円のものを買ってみました。 色々と入っていてお酒を飲みながら 食べるおつまみにはもってこいでした。 もうりょっと…

姉夫婦がかってきてくれた 「BAKE（ベイク）」のチーズタルト。 外はサクサク、中はじゅわっと したクリームチーズですごくおいし かったです＾＾ レンジで１０秒ほどチンして 温めて食べると美味しい、と 姉からきいてそうしてみら 本当に美味しかったです…

帰省ラッシュがすごいですね＾＾； うちは旦那さんの実家も自分の実家も 近所なので（とはいっても車で１時間 くらい）、 新幹線や車の渋滞に巻き込まれることは ないのですが、 姉夫婦が車で帰ってきて、普段は３時間半 くらいでつくところが、 倍の７時間…

この時期になると実家や 夫の実家、そしてご近所さんからも たくさんいただくトマト(^▽^) 家族でトマト大好きなので ありがたいですね。 今日はマリネにしてみました。 ・・・とは言ってもササっと 作ったタレをチャチャっととかけて つけておくだけです。 …

「お寺ごはん」 青江 覚峰 著 お寺で精進料理というと、なかなか なじみがないもの。 味が薄かったり、見た目が地味 だったりとい ったイメージが あるのではないでしょうか。 そんな先入観を覆してくれるのが この本です。 まるでカフェのランチのような 料…

3ｆ-1の玄米ロール弁当です＾＾ 好きなんですよね、このお弁当。 玄米も食べられるし、 野菜もたっぷり。 ついていたドレッシングにはあまり 取りたくない添加物が入っている ことがあるので、 外出時にはかけずに食べるか、 家にいるときは昔ながらの製法で…

自分は生かされてると感じられる本 山田悠介の「スイッチを押すとき」。 この本を好きな理由は、生き方に ついて考えることが出来るからです。 人によって幸せの感じ方は違いますが、 私は『いつも通り生活できている』と いうことが一番の幸せなんだと思っ…

夫の実家からたくさん野菜を 頂いたので、その中にあった おくらときゅうりで和物を 作りました。 みょうがも入れればよかったな＾＾ おくらはねばねばが栄養たっぷり、 水溶性の食物繊維なのでお通じも 良いので夏場はよく食べます。 きゅうりはほぼ水分で…

庭の花を飾っているのですが、 去年はどんな感じに飾っていたかな？ と思い写真を探してみました。 こんな感じでした＾＾ 紫陽花もいろんな種類があり、 色とりどりで飾っています。 ピンクや紫系統の中に黄色があると はえますね。 そういえば黄色い紫陽花…

週の半ばですが、子供が夏休み なのでなんだかいつもとは 違う感じ・・・ ですが今日は子供は友人たちと 遊びに行っていて、 夕方まで1日いないので＾＾ お気入りのカフェでゆったり お茶市に行ってきました。 ママ友ではない友人を誘って ティーブレイクで…

ひじきと水菜とささみの 和え物です。 ひじきやわかめ、もずくなどの 海藻類はミネラルが豊富なので できるだけ取るようにしています。 ひじきは最近サラダにあえて 食べているので取り入れやすいです。 ひじきといえば以前は煮物を よく作っていますが、そ…

暑くて暑くて溶けそうな毎日 ですが、この暑さのおかげで 洗濯物は直ぐに乾きますね＾＾ なので今日は朝から洗濯機を 既に２回まわし、今も３回目・・・ ベッドのシーツ類を回しています。 シーツ類もすぐに乾いてくれるので、 この時ばかりはジリジリとくる…

ひじきとこぶの佃煮を作りました＾＾ 味付けはあっさりした感じにしました。 美味しかったです。 普段はダシはパックに頼って いますが、こぶと乾燥しいたけで とるときもあります。 そのダシガラのこぶとしいたけ、 ひじきを甘くにつけて佃煮にします。 全…

旦那さんがコーヒーゼリーが 好きなので、この時期になると コーヒーをドリップしてさまして、 てんさい糖、寒天を入れて 冷やしてゼリーを作ります＾＾ これはコーヒーです＾＾ ゼラチンは動物の骨や皮、 アガーと寒天は海藻の一種から できているというこ…

モンドセレクション最高金賞受賞、 しかも2017年まで8年連続で受賞 しているオールインワンジェル 「トリニティーライン」が半額でお試し できました＾＾ ↓ 半額1,900円 金賞を8年も連続で受賞したって 聞くとつい使いたくなりますよね＾＾ 初回は半額の1,90…

綺麗なピンク色の紫陽花。 あじさいは綺麗な色が多くて パっと華やかになりますよね。 家の庭にあるものは 薄い水色と白色です。 これは街中のカフェの外の鉢に あった紫陽花です。 ピンク色もいいなあ。

かぼちゃをいただいたので、 スープを作りました が、 なんだか見た目が・・・＾＾； いつもはかぼちゃの皮は 取り除いて作るのですが 今回は皮ごと一緒に煮込んでみたら・・・ なんだか色が微妙な色合いに。 まあ味はおいしかったので かぼちゃのスープ、と…

今日のお庭の花です。 名前は・・・忘れました＾＾； 小さい花がたくさんついて 可愛いですよね。 母から名前を聞いたのですが 思い出せない笑 葉っぱが緑色と白色の コントラストが独特で 綺麗に見えます。

ゆりの花をいただきました♪ すごくイキイキとしている 花です！ 他の花もすごく大ぶりで 元気な百合です。 見ていると元気になりますね。 でも、この花粉には気を付けないと いけません＾＾ 服についたら取れないですからね・・・

フレンチの前菜です。 鴨肉の料理・・・ 名前は忘れました＾＾ 美味しい♪ コースの中でも前菜って すごく大事ですよね。 最初にでてくる料理ですから、 ウキウキ感も大きいし、 最初に口にして、 「このお店はこういった味付けをするのね」 と、このあとに続…

先日、記念日だったので 子供たちを実家に預けて 久々に夜デートしてきました。 スパークリングワインで乾杯 フレンチに行きました。 手の込んだ料理でどれも とても美味しかったです＾＾ 特にかぶのスープが味わい 深くてまた食べたい♪ 最近はすぐお腹いっ…

お気に入りのオーガニックカフェで P役員のママ友達とゆっくりしてきました。 ママ友はパソコンで資料を作るのが できないので、もっぱら資料作成は 私の仕事です。 平日のお昼をちょっと外れた時間に くると割すいているのでゆったり できます。 資料を見な…

コーヒーが大好きなのですが、 紅茶好きなママ友たちとの お茶会だったので、 紅茶にしてみました。 紅茶の時はストレートで 飲みます＾＾ コーヒーだとミルクが 必須なのですが、 紅茶はストレートで紅茶の 香りや苦味みたいなものを 味わうのが好きです。 …

野菜をできるだけとるように しているのですが、その都度 茹でたり調理したり・・・って なかなか難しいですよね。 なので、週に何度かまとめて ストック作り置き野菜にして タッパーにおいておきます。 今日はブロッコリー、アスパラ、 季節外れだったので…

いい感じのカフェの器が、 面白い取手でした＾＾ 土偶みたいですよね笑 ただ・・・ 見た目からもわかるように、 若干持ちにくい笑笑＾＾；！ 取手をもつとちょっと不安定 なのでもう片方の手で底に 手を添えて飲む感じです。 こういう器も楽しいですね。

40代になると、早めの 更年期で悩んでいる女性って けっこういますよね。 女性特有の年齢の悩みには 高麗人参がいいと聞いて 高麗美人をお試ししてみて、 気に入ってそのまま飲み続けています。 ◎⇒高麗美人 お試し （以前とパッケージがかわりました） 高麗…

コンビニコーヒーの中でも、 ローソンの街カフェが好きです＾＾ ほかだと1杯100円ですが、 ローソンだと1杯150円ですが カフェラテがおいしいので いつもローソンに来たら注文 してしまいます。 コーヒーのパッケージも 季節ごとに変わって可愛いんですよね…

「万華鏡」という種類の 紫陽花をいただきました＾＾ 花びらの先っぽが少し 色が違って、綺麗ですね。 万華鏡というので色が変わるの かしら？？？と楽しみにして いましたが・・・ 数日たってもこのまま＾＾ 変わらないようです（笑） 紫陽花は花？花びら？…

ママ友達から教えてもらった、 お蕎麦と鴨が美味しいお蕎麦屋さんに 行ってきました。 二八蕎麦なので、 そば粉が8、小麦粉が2。 すごく美味しかったです＾＾ じつはこの蕎麦屋さんで おそばを食べるのは念願でした笑 1か月前に行ったとき、 『夜の貸切予約…